Innamoramento e colori...

Avete mai vissuto in bianco e nero?

Il bianco e il nero messi insieme sono sicuramente la combinazione di colori che amo di più...
Davvero mi piace così tanto che non ve lo posso dire...
Amo vestirmi in bianco e nero (le mie amiche ogni tanto mi prendono anche in giro), amo cucinare in bianco e nero, ho una decisa simpatia per le zebre, adoro gli scatti dei miei amici fotografi che mi deliziano ogni giorno con immagini e ritratti carichi e suggestivi, mostrandomi come tutto prenda pathos e definizione in bianco e nero...

Se parliamo di metafore però... a volte può capitare nella vita... si sbiadisce di botto o piano piano, per tanti motivi...

Ma che cosa produce esattamente l'innamoramento?? Sì, infatti... è proprio quello... la vita diventa a colori!!

Per me è un po' il contrario... sono fatta a modo mio... mi piace vivere a colori e sono sempre innamorata, di qualunque cosa...

Volete vedere una cosa di cui sono innamorata da sempre? E' un colore... mi fa impazzire, mi rallegra la vita, eccolo:

Non ne potrei fare a meno, mai...

E quindi com'è che funziona? E' l'innamoramento che ti fa vedere i colori.... o vivere a colori ti fa innamorare?? Ognuno ha la propria risposta...

In occasione di S. Valentino il mio colore preferito si è fidanzato, in uno degli abbinamenti tra i più felici, a mio vedere... spero piacerà anche a voi e... non trascurate... di innamorarvi, ovviamente...

Passiamo ai dolci...

Ecco vi ricordate la storia dell'altra volta, in cui lei aveva preparato per lui una fantastica crema al cioccolato (io l'ho assaggiata...), con i biscotti a cuore, tutto molto rosa e romantico... Lui in fondo al post le aveva regalato (lo abbiamo scoperto...) un paio di orecchini e un braccialetto confezionati in due scatolette a forma di cupcakes...

Bene, questa volta è tutta un'altra faccenda....

Questo lui è uno pratico, moderno, efficiente (... dove lo vendono??), ha pensato a tutto...

Lei ha avuto una settimana di lavoro pesantissima e lui le organizza tutta la cena a casa, sì, perché lei è sempre in giro e non vedeva l'ora di starsene un po' a casa... Dunque lui ha preparato tutto e poi... lo hanno visto chiaramente uscire da una pasticceria con dei biscotti, i macarons e una torta così... l'ha fatta fare apposta per lei, preziosa più di un gioiello fatto di castoni di turchese, del mare della Sardegna e di sfumature del suo colore preferito...

Com'è finita, dite voi?

Sono partiti, alla faccia nostra e di questo freddo, sembra andassero al mare, in qualche calda località del nostro meraviglioso pianeta... beati loro.

La ricetta però ce l'ho io... la volete?

LA TORTA

Base: torta alla panna

Farcitura: crema al cioccolato (scusate se insisto, è la stessa dell'altra volta, ma è proprio adatta )

Copertura: pasta di cioccolato

Decorazione: Royal Icing, macarons al cocco (ho sostituito integralmente la farina di mandorle con quella di cocco; ho fatto quelli più scuri con poco impasto, facendolo appiattire un po' di più)

La ceramica qui sotto mi è stata donata da quel concentrato di gusto e arti varie che è la mia amica Ilaria... L'ha fatta lei... Mi piace più che di più...

I BISCOTTI

Base: pasta frolla

Copertura e decorazione: cioccolato plastico (la parte azzurra), pasta di cioccolato ("marrone", con cioccolato al latte), Royal Icing

I due impasti in questo caso sono miscelati per ottenere la marmorizzazione.

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