Calendario dell'avvento

Un calendario dell'avvento tutto da mangiare, dal primo all'ultimo pezzetto......

Per realizzare il calendario occorre una dose di pasta di cioccolato.

Stendere l'impasto con il mattarello in uno spessore di 5 mm ed eventualmente decorare a piacere con un tappetino per fondente.

Tagliare quindi una tavola di pasta di cioccolato di 24x24 cm.

Ritagliare uno alla volta (altrimenti si induriscono) 24 rettangoli di dimensioni 2.5x5 cm, sagomare sopra al dito, bagnare i bordi sul retro con un pennello e cominciare a sistemare sulla tavoletta in  pasta di cioccolato, aiutandosi con il manico del pennello per sagomare ed aprire le tasche. 

L'idea è quella di lasciare 1 cm tutto intorno alle tasche, su ogni lato, e 1 cm tra una tasca e l'altra. In altezza le tasche distano invece 3 cm una dall'altra.
Iniziare dalle tasche dell'ultima fila in orizzontale, che saranno 4, mentre nelle altre file posizioneremo 5 tasche.

Proseguire con tutte le tasche della prima fila verticale a sinistra.

Procedere fila per fila, posizionando via via tutte le tasche, partendo dal basso verso l'alto.

Disegnare i numeri in Royal Icing e aggiungere una decorazione a piacere al posto del numero 25.

Ecco come risultano le tasche internamente:

Creare delle sorprese, ad esempio decorando delle mentine con la Royal Icing o zuccherini acquistati, rifasciando delle mentine più piccole con il cioccolato plastico, modellando delle caramelle, oppure creando cappelli di Babbo Natale con la Royal Icing usando bocchette a stella, o ancora bastoncini e leccalecca in cioccolato plastico.

Posizionare le sorprese....

Buon divertimento....

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