Un rito, un momento speciale, unico, irrinunciabile, insomma...... il caffè!!!

"CUPS COFFEE" recita la scritta sui lati di questa scatola, perfetta nella sua essenzialità....

Eh sì, c'è un momento a cui noi italiani non sappiamo proprio rinunciare..... lo attendiamo con impazienza, sistemiamo bene i gomiti e poi assaporiamo con vero piacere. E' un rito irrinunciabile che ci fa felici più volte al giorno: il caffè.

Prendere un caffè con un'amica facendo due chiacchere è uno dei momenti più quieti in una giornata, mi piace tantissimo. Vi dirò però che io, che adoro il caffè, non amo il caffè dentro ai dolci, quindi mi dispiace, spero di non deludervi, non c'è traccia di caffè in queste preparazioni, sono solo d'accompagnamento, dei colori giusti per intonarsi al bianco di una tazzina e al marrone profondo del caffè.....

LA TORTA

Base: Torta alla panna 

Copertura: cioccolato plastico

Decorazione: Royal Icing, contorno in meringhe

Ho realizzato il decoro riprendendo con la Royal Icing il disegno impresso sul cioccolato con un tappetino per fondente.

Nei biscotti ho utilizzato lo stesso disegno  per dipingere nelle scanalature impresse:

I BISCOTTI

Base: Pasta Frolla

Copertura: cioccolato plastico

Decorazione: colori alimentari, Royal Icing

Un regalo carino da fare ad un'amica: la scatola per le cialde del caffè. Può essere un'idea riempirla con 6 cupcakes decorati....

I CUPCAKES

Base: Pan di Spagna al cioccolato

Decorazione: Royal Icing , perline edibili