Vi presento un nuovo nato nel settore ebook, un aspetto del mio lavoro che mi ha appassionato negli ultimi mesi. Sto creando delle raccolte tematiche di cake design e ricette, che comprendono in parte lavori degli ultimi anni e in parte nuove sperimentazioni. Saranno quasi esclusivamente in versioni non cartacee, leggibili da web, da lettori Kindle e smartphone, così come iBooks, leggibili da dispositivi Ios, come iPhone e iPad, o pc Mac.
Questo ebook ha come argomento le foglie autunnali, un tipo di decorazione a me molto cara. Il tutorial è utilizzabile con qualunque pasta modellabile, anche non alimentare, ma ha un gusto speciale con impasti a base di cioccolato, come il cioccolato plastico o la pasta di cioccolato.
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